Concorso Artistico Letterario Internazionale "La cucina italiana, patrimonio dell'UNESCO, da Nord a Sud Italia"
1° CONCORSO ARTISTICO-LETTERARIO INTERNAZIONALE
“LA CUCINA ITALIANA, PATRIMONIO DELL’UNESCO, DA NORD A SUD ITALIA”
Arte, cultura, territori, tradizioni, agricoltura e Made in Italy
Presentazione del progetto
A TUTTO CUORE ETS promuove il 1° Concorso Artistico Letterario Internazionale “La cucina italiana, patrimonio dell’UNESCO, da Nord a Sud Italia”, un’iniziativa dedicata alla valorizzazione della cucina italiana come espressione di storia, cultura, territorio e identità nazionale.
La cucina italiana rappresenta molto più di un insieme di ricette: è memoria delle famiglie, patrimonio delle comunità, incontro tra generazioni, risultato del lavoro di agricoltori, produttori, artigiani, ristoratori e professionisti che ogni giorno custodiscono e tramandano saperi e tradizioni.
Il progetto vuole raccontare il legame profondo tra:
- territorio, produzioni locali e nazionali;
- agricoltura e biodiversità;
- tradizioni gastronomiche e cultura del cibo;
- paesaggi e comunità;
- memoria e innovazione;
- ricette tipiche;
- qualità italiana e Made in Italy da pasta a dolci, vini, oli e prodotti ortofrutticoli.
Un viaggio attraverso l’Italia
Dal Nord al Sud del Paese, ogni territorio custodisce un patrimonio unico fatto di:
- prodotti tipici;
- ricette tradizionali;
- culture regionali;
- mestieri e conoscenze tramandate;
- eccellenze agroalimentari;
- folclore legato a ricorrenze, sagre, fiere e prodotti enogastronomici;
- storie di persone e comunità.
Attraverso poesia, narrativa e pittura, il concorso vuole dare voce a chi racconta il valore della cucina italiana come elemento di identità, incontro e condivisione.
Le tematiche del progetto
L’iniziativa valorizza:
- città, borghi e territori italiani;
- tradizioni locali, dialetti, usi e costumi;
- patrimonio storico, artistico e paesaggistico;
- ambiente, natura e risorse del territorio;
- la cucina italiana e le tradizioni regionali;
- il rapporto tra cibo e territorio;
- il ruolo dell’agricoltura e degli agricoltori;
- i prodotti tipici, le eccellenze locali e nazionali;
- la ristorazione italiana;
- la memoria familiare e popolare;
- la tutela dell’ambiente e delle risorse naturali;
- il valore dell’acqua per la vita, l’agricoltura e le produzioni;
- il contributo delle imprese agroalimentari e del Made in Italy.
Le sezioni del concorso
Il concorso prevede:
Sezione A – Poesia inedita
Sezione B – Poesia inedita in dialetto con traduzione
Sezione C – Racconto breve inedito
Sezione D – Pittura
Finalità
Con questo progetto A TUTTO CUORE ETS intende:
- valorizzare la cucina italiana quale patrimonio culturale e identitario;
- promuovere la conoscenza delle tradizioni territoriali;
- sostenere la cultura del cibo come strumento di dialogo tra comunità;
- valorizzare agricoltura, produzioni locali e Made in Italy;
- creare un collegamento tra arte, cultura, territori e realtà produttive.
“La cucina italiana, patrimonio dell’UNESCO, da Nord a Sud Italia” vuole essere un viaggio attraverso sapori, storie e territori, per raccontare un patrimonio che appartiene a tutti e che continua a vivere grazie alle persone che ogni giorno lo custodiscono.
Il 1° Concorso Artistico Letterario Internazionale “La cucina italiana, Patrimonio dell'UNESCO, da Nord a Sud Italia” rientra nel progetto culturale, sociale e nazionale “L’ITALIA CHE SI RACCONTA”, ideato, promosso e coordinato da A TUTTO CUORE ETS.
PATROCINIO
Il progetto nazionale “L’ITALIA CHE SI RACCONTA” gode del patrocinio morale di ENAC – Ente Nazionale Attività Culturali.
Dott.ssa Giovanna Manna
